Na pandemia, famílias com crianças sofreram com a falta de alimentos, gerando casos graves de desnutrição. Por: João Victor Alves O monitoramento do estado nutricional da população é realizado pelos órgãos governamentais, geralmente pelas secretarias de saúde em cada região. Essas entidades contam com profissionais especializados em alimentação e nutrição, que avaliam fatores como idade, peso e estatura para garantir um acompanhamento adequado. Para alcançar um estado nutrici